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Coffret Gourmet

Prestige & Curiosités de Méditerranée

Un coffret d’exception qui célèbre la richesse des saveurs corses avec quelques notes exotiques. Il réunit :

- L’huile d’olive Cuvée Prestige AOP Oliu di Corsica
- Le vinaigre Aromagicien (carotte & fruit de la passion)
- L’huile d’olive aux herbes du maquis
- Le vinaigre de cédrat de Corse
- Une douceur “Au nom de la rose” à la framboise, litchi et rose de Damas

Un assortiment idéal pour les amoureux de la cuisine créative, raffinée et naturelle.

Accords dégustation :



Idées Recette

L'Art de la Découverte

Ce coffret est une invitation à explorer la Méditerranée à travers ses huiles et vinaigres les plus expressifs.
De la délicatesse des olives corses cueillies à maturité à la fraîcheur zestée du cédrat, en passant par les notes florales et exotiques de la rose de Damas et du fruit de la passion, chaque flacon vous transporte dans un univers de saveurs, entre authenticité insulaire et poésie gustative.

  • Huile d’olive Cuvée Prestige : douce et onctueuse, aux arômes d’amande fraîche, de fruits mûrs et de maquis corse, avec une finale légèrement piquante et herbacée.

  • Huile d’olive aux herbes du maquis : infusée aux parfums sauvages corses – romarin, thym, sarriette, nepita

  • Vinaigre de cédrat : acidulé, vif mais délicat, avec des notes zestées et florales qui évoquent les vergers corses.

  • Vinaigre Aromagicien (carotte & fruit de la passion) : doux, exotique et équilibré, mariant rondeur végétale et fraîcheur tropicale.

  • Curiosité "Au nom de la rose" : subtil mariage de framboise, litchi et rose de Damas ; floral, fruité et élégant.

  • Entrées & salades : relevez vos salades croquantes avec l’huile aux herbes ou une vinaigrette au vinaigre Aromagicien.

  • Plats cuisinés : nappez un carpaccio de poisson ou un filet de saumon de l’huile Prestige ou du vinaigre de cédrat ; sublimez un risotto aux légumes ou une viande blanche.

  • Fromages & apéritifs : servez l’huile aux herbes sur un fromage corse affiné ou utilisez la douceur à la rose sur une tranche de fromage frais.

  • Desserts & douceurs : marinez des fraises avec l’huile d’olive, du miel et du basilic, ou nappez des cupcakes et biscuits avec la douceur florale "Au nom de la rose". Ajoutez une touche de vinaigre de cédrat sur une chantilly maison pour un twist original.

Confectionnés dans notre atelier. Les olives et le cédrat sont issus de nos vergers corses.

L'Art de l'Accord

Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.

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