Huile d’olive vierge extra Appellation d’origine protégée Huile d’olive de corse | oliu di Corsica
Cette huile d'olive de Corse, obtenue par une pression rapide post-récolte, offre des arômes d'amande fraîche, une rondeur et délicatesse notables. Provenant d'olives cueillies sur l'arbre, elle a un équilibre entre amertume modérée et piquant, mariant ardence et fruité. Sa douceur exceptionnelle et sa saveur unique viennent des fruits mûrs et de l'influence du maquis corse, enrichissant le produit d'une intensité rare.
Accords dégustation :
Bouteille : 25cl
Idées Recette
L'Art de la Découverte
Huile d'Olive : L'Or de la Méditerranée
Avec ses notes subtiles et son goût authentique, elle sublime vos plats, des salades fraîches aux marinades savoureuses. Sa texture fluide et son parfum ensoleillé évoquent les paysages méditerranéens, transformant chaque recette en un voyage gustatif. Parfaite pour la cuisine du quotidien comme pour les grandes occasions, cette huile d'olive est un indispensable pour apporter une touche de raffinement et de caractère à vos créations culinaires.
•Onctuosité incomparable : Une texture soyeuse qui caresse le palais. •Arômes envoûtants : Des notes d’amande fraîche, de fruits mûrs et une légère touche herbacée rappelant le maquis corse. •Équilibre parfait : Une amertume subtile et un piquant délicat qui subliment chaque bouchée. •Finale raffinée : Une longueur en bouche marquée par des saveurs intenses et chaleureuses.
Les olives sont récoltées en Corse et triturées rapidement après cueillette pour garantir une huile d’exception. La méthode de production met en valeur des arômes d’amande fraîche et la délicatesse de cette huile.
Energie : 3 389 kJ / 823 Kcal - Graisses : 91,5 g dont acides gras saturés: 12,6 g - Glucides : 0 g dont sucres : 0 g - Protéines : 0 g - Sel : <0,0025 g
Conservation :
18 mois. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
L'Art de l'Accord
Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.