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Cédrat et liqueur de cédrat
La saveur du cédrat est dominante, apportant une acidité vive et une amertume subtile, équilibrée par la liqueur de cédrat qui ajoute une douceur chaleureuse et raffinée. Elle fond délicatement en bouche, laissant une empreinte douce et légèrement texturée.
Accord gastronomique :
Ingrédients : Cédrat (60%), sucre (40%), liqueur de cédrat. 80g de fruits pour 100g de produit fini..
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 980 kJ /234 kcal, Mat. grasse: 0,5g (acides gras sat. 0,1g), glucides: 52g (sucres 52g), protéines: 0,6g, sel: 0g
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