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Caprice de figue
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Caprice de figue

Figues du verger, Miel & Huile d’olive

Un certain goût pour l’ailleurs... Des figues de nos vergers, réputées pour la finesse de leurs arômes, du miellat du maquis, un miel dense et sirupeux à la saveur puissante et durable, ainsi que de l’huile d’olive AOP, issue de notre propre production avec une saveur subtile d’amandes fraîches. Le palais est envahi par des saveurs complexes qui ne laisseront pas indifférent !

Accord gastronomique :

             

Idées Recette

L'Art de la Découverte

Une Confiture Gourmande aux Saveurs Méditerranéennes

Laissez-vous transporter au cœur des vergers corses avec cette confiture unique de figues, miel et huile d’olive. Imaginez les figuiers baignés par le soleil de l’île, offrant leurs fruits gorgés de douceur, mélangés à la subtilité d’un miel doré et à l’élégance d’une huile d’olive aux arômes envoûtants.

Chaque pot est une invitation à un voyage gustatif, où la richesse de la terre corse rencontre l’authenticité de sa gastronomie. Que ce soit sur une tranche de pain croustillant, avec un fromage local, ou pour sublimer vos créations culinaires, cette confiture capture l’essence même de l’île. Une douceur méditerranéenne, à savourer à chaque cuillère.

•Arôme de figue : Doux et sucré, il apporte une touche fruitée et naturelle.
•Arôme de miel : Légèrement floral, il enrichit le mélange avec une douceur délicate.
•Arôme d’huile d’olive : Subtilement herbacé, il équilibre les saveurs avec une richesse douce et légèrement amère.

A déguster tout simplement sur une tranche de pain frais. Mélangez avec un peu de vinaigre balsamique blanc, de l’huile d’olive et une pincée de sel pour créer une vinaigrette originale. Elle accompagnera parfaitement une salade de roquette, de chèvre frais et de noix grillées ou du foie gras, apportant une touche sucrée et acidulée à votre plat.

élaboré à partir de figues mûries au soleil dans nos vergers, de miel doux et d’huile d’olive de notre production, mélangés avec soin pour créer une préparation sucrée et onctueuse.

Ingrédients : Figues corses du verger (90%), miel du maquis (10%), huile d’olive de Corse. 90g de fruits pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 992 kJ /237 kcal, Mat. grasse: 0,5g (acides gras sat. 0,5g), glucides: 55g (sucres 50g), protéines: 0,79g, sel: 0g

Conservation :

12 mois. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

L'Art de l'Accord

Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.

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