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Olive et moi

Olive & Gingembre

Etonnante et séduisante, un délice gorgé de soleil ! Parfaite à l’apéro ou un avec un plateau de fromages mais aussi à côté d’un poisson rôti par exemple.

Accords dégustation :

 

Idées Recette

L'Art de la Découverte

La confiture qui bouscule les sens

Oubliez tout ce que vous savez sur la confiture… Fermez les yeux et laissez-vous emporter. D’abord, la douceur profonde de l’olive noire caresse le palais, ronde et envoûtante, presque confite. Puis vient le frisson du gingembre, vif et audacieux, qui réveille les papilles en une vague épicée, éclatante. Une rencontre inattendue, un équilibre troublant entre velours et feu, douceur et caractère.

Une fusion audacieuse entre la douceur de l’olive et l’intensité épicée du gingembre, pour une expérience gustative surprenante et équilibrée.
•Arôme d’olive : Fruité, légèrement amer et herbacé, typique de l’huile d’olive de qualité.
•Arôme de gingembre : Épicé, chaud et légèrement piquant, apportant de la vivacité au mélange.

Mélangez avec un peu de sauce soja et un filet de citron pour créer une sauce originale à servir avec des sushis ou sashimis. L’acidité de l’olive et la chaleur du gingembre ajouteront une touche de fraîcheur et de piquant à vos plats de poisson cru, légumes, viandes et tartines apéro.

fabriquée avec des olives récoltées dans nos vergers, garantissant une qualité authentique et locale. Après avoir été triées et dénoyautées, elles sont doucement cuites avec du gingembre frais pour révéler toute la richesse de leurs saveurs.

Olives (80%), gingembre frais, sucre de canne bio. 80g de fruits pour 100g de produit fini.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1143 kj/273kcal. Matières grasses : 0g dont acides gras saturés 0g
Glucides : 65g. Protéines : 0,2g. Sel : 0,5 g

Conservation :

12 mois. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Ouvert conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

L'Art de l'Accord

Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.

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