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Le zeste et les corses
Clémentine de Corse, Miel de clémentine & Poivre des Cîmes
Un équilibre acidité / sucre, une chair dense et juteuse. Riche en vitamine C, en anti oxydant et carotène, elle sublimera tous vos petits déjeuners. Appréciée par les enfants à l’heure du goûter et colorée pour assouvir des instants de gourmandise, cette préparation ravira les palais les plus exigeants. Pour parfumer une volaille, donner du peps à une viande rôtie, en verrine…
Accords dégustation :