Vinaigre d'abricots et romarin du jardin
L’abricot apporte une douceur fruitée initiale, évoquant le soleil estival, tandis que le romarin ajoute une note herbacée et légèrement florale qui équilibre parfaitement la suavité de l’abricot. La combinaison de ces saveurs crée un mélange rafraîchissant et vivifiant qui évoque une promenade dans un jardin méditerranéen en plein été.
Évasion Fruité et Herbacée
Plongez dans une expérience gustative unique avec le vinaigre d'abricot et romarin sauvage, où la douceur ensoleillée de l'abricot corse rencontre la fraîcheur herbacée et parfumée du romarin sauvage. Chaque goutte évoque les paysages sauvages et lumineux de l'île, apportant une touche méditerranéenne à vos plats. Que ce soit sur des légumes grillés, un fromage affinés ou une viande rôtie, cette alliance subtile et raffinée réveille vos papilles et vous transporte au cœur de la nature corse.
Le vinaigre de velours d’abricot est apprécié pour sa richesse aromatique et sa douceur équilibrée, idéale pour sublimer de nombreux plats. Ses principaux arômes sont :
• Le fruit d’abricot mûr, intensément parfumé.
• Une douceur subtile, rappelant les fruits confits.
• De délicates notes florales, légères et raffinées.
• Une acidité douce, parfaitement équilibrée.
Ajoutez quelques gouttes de vinaigre de velours d’abricot sur des fraises fraîches avec un peu de sucre et laissez macérer 15 minutes. Ce mélange révélera les arômes des fruits tout en apportant une subtile acidité, parfait pour un dessert simple et raffiné
fabriqué à partir de jus d’abricot fermenté. Les abricots sont d’abord écrasés pour obtenir le jus, qui est ensuite fermenté pour transformer l’alcool en acide acétique. Après plusieurs mois de maturation, le vinaigre devient doux et velouté, prêt à être utilisé dans des recettes sucrées ou salées
Abricot, vinaigre d’alcool bio 8%, romarin, sucre de canne non raffiné.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 630Kj/148kcal. Matières grasses : 0,1g dont acides gras saturés 0g. Glucides : 35g. Sucres : 15g. Protéines : 0,5g. Sel : 0g
Conservation :
4 ans. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.
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Vinaigre d'abricots et romarin du jardin
L’abricot apporte une douceur fruitée initiale, évoquant le soleil estival, tandis que le romarin ajoute une note herbacée et légèrement florale qui équilibre parfaitement la suavité de l’abricot. La combinaison de ces saveurs crée un mélange rafraîchissant et vivifiant qui évoque une promenade dans un jardin méditerranéen en plein été.
