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Velours de fraise et poivre
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Velours de fraise et poivre

Vinaigre de fraises et poivre de Sarawak

Ce vinaigre de fraise et poivre, d’une teinte rouge profond, marie la douceur des fraises à la chaleur du poivre. Son goût, à la fois sucré et piquant, sublime salades et plats cuisinés. Un mélange audacieux et raffiné.

Accords dégustation :



Idées Recette

L'Art de la Découverte

Une Explosion de Fraîcheur et de Piquant

Savourez l’alliance audacieuse du vinaigre de fraise et poivre de Sarawak, une fusion envoûtante de douceur fruitée et de piquant subtil. La fraîcheur juteuse de la fraise se marie à la chaleur raffinée du poivre, créant une expérience sensorielle unique. Sur une salade estivale, un foie gras ou des fruits frais, chaque goutte révèle l’intensité d’un voyage culinaire où la Corse et l’Asie se rencontrent dans une harmonie parfaite.

Le velours de fraise offre des arômes délicieux, tels que :
•Douceur sucrée et légèrement acidulée, typique de la fraise mûre
•Notes fruitées fraîches et parfumées
•Nuances florales subtiles, rappelant la rose ou la vanille
•Texture onctueuse qui accentue la douceur du fruit

Ajoutez du velours de fraise sur un bol de granola avec du yaourt nature pour un petit-déjeuner délicieux et rafraîchissant, ou pour un snack léger et fruité. Apporte une touche fruitée et acidulée à une panna cotta, relève la saveur du fromage de chèvre et équilibre la richesse d’un magret de canard avec sa note sucrée et légère.

Fabriqué à partir de fraises fraîches, dont le jus est extrait puis transformé en une texture lisse et onctueuse.

Fraises, vinaigre d’alcool bio 8%, poivre de Sarawak, sucre de canne non raffiné.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 389kj/93kcal. Matières grasses : 2,9g dont acide gras saturés : 2g. Glucides : 13,4g. Sucres : 64g. Protéines : 0g. Sel : 0,02g

Conservation :

4 Ans. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

L'Art de l'Accord

Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.

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