Vinaigre de framboise et poivre de Penja
Le vinaigre des amoureux de la cuisine... Une note sucrée pour vos salades et assaisonnements ou en association sucrée-salée avec les viandes et poissons. Une touche douce, fruitée et acidulée pour des desserts simples mais irrésistibles.
Élégance Fruitées de la Framboise
Laissez-vous envoûter par la délicatesse du vinaigre de framboise, une explosion de fraîcheur et de douceur qui évoque les vergers secrets de l’île. Son goût légèrement acidulé et son parfum fruité subliment vos plats, qu’il s’agisse d’une vinaigrette, d’un dessert léger ou d’un fromage affiné. Chaque goutte vous transporte dans un voyage sensoriel au cœur de la Corse, où l’intensité du fruit rencontre la pureté du terroir insulaire.
Le velours de framboise offre des arômes délicats, tels que :
•Douceur sucrée et légèrement acidulée, typique de la framboise
•Notes fruitées intenses et fraîches
•Nuances florales subtiles, rappelant la rose ou le jasmin
•Texture veloutée qui accentue la douceur du fruit
Ajoutez une cuillerée de velours de framboise dans une mousse au chocolat pour apporter une touche fruitée et une belle couleur tout en équilibrant la richesse du chocolat. Ssublime une glace à la vanille, apporte une touche fruitée à une panna cotta et équilibre la richesse du foie gras avec sa note acidulée et sucrée.
Fabriqué à partir de framboises fraîches, dont le jus est extrait puis transformé en une texture lisse et onctueuse. Ce produit est souvent enrichi de sucre et d’arômes naturels pour sublimer la saveur fruitée de la framboise, et il est utilisé dans des desserts, des sauces ou des boissons.
Framboises, vinaigre d’alcool bio 8%, poivre de Penja, sucre de canne non raffiné.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 937Kj/224 kcal. Matières grasses : 0,1g dont acides gras saturés 0g. Glucides : 55g. Sucres : 55g. Protéines : 0g. Sel : 0g
Conservation :
4 ans. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.
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Vinaigre de framboise et poivre de Penja
Le vinaigre des amoureux de la cuisine... Une note sucrée pour vos salades et assaisonnements ou en association sucrée-salée avec les viandes et poissons. Une touche douce, fruitée et acidulée pour des desserts simples mais irrésistibles.
