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Velours de kiwis corses
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Velours de kiwis corses

La botte secrète idéale... ce velours se marie avec des poissons, des crustacés et les assortiments de crudités. Très légèrement acidulé, il sera un bon support pour tous types de mets ou de préparations.

Accords dégustation :


 

Idées Recette

L'Art de la Découverte

L’Intensité Vitaminée du Kiwi Corse

Laissez-vous emporter par la fraîcheur du vinaigre de kiwi corse, une invitation à découvrir l’intensité d’un fruit rare, cultivé sous le soleil généreux de l’île. Ses arômes légèrement sucrés et sa note acidulée apportent une touche unique à vos créations culinaires. Ce vinaigre transforme chaque plat en un voyage sensoriel au cœur de la Corse, où la nature et le goût se rencontrent dans une harmonie parfaite.

Le velours de kiwi offre des arômes frais et équilibrés, tels que :
•Fruités et légèrement sucrés, avec une touche d’acidité typique du kiwi
•Notes tropicales qui rappellent la fraîcheur du fruit
•Nuances herbacées subtiles, apportant de la profondeur à la saveur
•Texture douce et veloutée qui équilibre l’acidité du fruit

versez du velours de kiwi sur un bol de fromage blanc et ajoutez quelques noix concassées ou des graines de chia pour un dessert rapide, frais et équilibré. Relève une salade de fruits frais, apporte une touche acidulée au carpaccio de légumes et équilibre la richesse d’une salade de chèvre chaud avec sa note fruitée.

Fabriqué en extrayant le jus frais du kiwi, puis en l’enrichissant avec des ingrédients naturels pour adoucir son goût tout en conservant sa fraîcheur.

Accords dégustation :

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1336 Kj/315kcal. Matières grasses : 0g dont acides gras saturés 0g
Glucides : 78g. Sucres : 78g. Protéines : 0g. Sel : 0g

Conservation :

4 ans. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

L'Art de l'Accord

Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.

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