Une invitation à l’exotisme... Etonnant et original, le cédrat, au parfum citronné et orangé, réveillera délicieusement vos papilles. Une acidité mesurée, une saveur exceptionnelle, pour sublimer vos vinaigrettes, poissons et carpaccios.
Les arômes sont principalement tirés du cédrat lui-même, un agrume aux notes très parfumées.
• Fruité : Saveur acidulée mais douce, moins agressive que le citron.
• Floraux : Subtilité rappelant les fleurs d’agrumes.
• Zesté : Note légèrement amère et riche en huile essentielle provenant du zeste.
Ajoutez une touche raffinée à vos desserts en utilisant comme garniture. Étalez une fine couche sur un biscuit, puis déposez une pointe de chantilly maison et quelques zestes de cédrat confits pour un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Cette astuce est idéale pour accompagner un café gourmand ou sublimer un dessert léger.
La crème de cédrat vient de Corse, où le cédrat est cultivé depuis longtemps. Ce fruit, proche du citron, est apprécié pour son parfum et sa saveur unique. Il est souvent utilisé dans la cuisine et les produits de beauté corses.
Ingrédients : Cédrats corses, vinaigre d’alcool bio 8%, sucre de canne non raffiné.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 577kj/135Kcal, Matières grasses : 0 g dont acide gras saturés : 0g. Glucides : 25g, Sucres : 25g, Protéines : 0,2g, Sel : 0,1gpulvinar dapibus leo.
Conservation :
4 ans. Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Une exploration sensorielle où chaque produit, soigneusement choisi, se complète pour révéler toute la richesse de l’instant.
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Une invitation à l’exotisme... Etonnant et original, le cédrat, au parfum citronné et orangé, réveillera délicieusement vos papilles. Une acidité mesurée, une saveur exceptionnelle, pour sublimer vos vinaigrettes, poissons et carpaccios.
